সংবাদ সারাদিন ডেস্ক
প্রকাশিত: ০৭ সেপ্টেম্বর | আপডেট: ০৭ সেপ্টেম্বর ২০২৬
মুরগি ও ডিমের বাজারদর কিছুটা সহনীয় পর্যায়ে আসার মধ্যেই হঠাৎ করে আবারও বেড়েছে পোলট্রি ফিডের (মুরগির খাবার) দাম। গত এক সপ্তাহে প্রকারভেদে ফিডের দাম কেজিপ্রতি ২ থেকে ৩ টাকা পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে। এর ফলে ৫০ কেজির এক বস্তা ফিডের দাম মানভেদে সর্বোচ্চ ১৫০ টাকা পর্যন্ত বেড়ে গেছে।
উৎপাদন খরচের সিংহভাগই খাবারের পেছনে চলে যাওয়ায় লাগামহীন এই মূল্যবৃদ্ধিতে লোকসানের মুখে পড়ছেন প্রান্তিক ও ছোট খামারিরা। এভাবে চলতে থাকলে অনেক খামার চিরতরে বন্ধ হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা করছেন সংশ্লিষ্টরা।
ফিডের মূল্যবৃদ্ধির বর্তমান চিত্র:
ব্রয়লার স্টার্টার ও গ্রোয়ার ফিড: ৫০ কেজির বস্তা ৩,৩০০ টাকা থেকে বেড়ে ৩,৪৫০ টাকা হয়েছে।
লেয়ার ফিড: ৫০ কেজির বস্তা ২,৯৫০ টাকা থেকে বেড়ে ৩,১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
সর্বোচ্চ দর: মানভেদে ৫০ কেজির এক বস্তা পোলট্রি ফিডের দাম বর্তমানে ৩,৬৭৫ টাকা পর্যন্ত উঠেছে।
কেন বাড়ছে ফিডের দাম? পোলট্রি ফিড প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠান ও বিশেষজ্ঞদের মতে, ফিড তৈরির প্রধান উপাদান হলো ভুট্টা (প্রায় ৬০%) এবং সয়াবিন মিল (প্রায় ২০%)। বর্তমানে আন্তর্জাতিক বাজারে এই দুটি কাঁচামালের দাম অস্বাভাবিক বৃদ্ধি পেয়েছে। এছাড়া দেশে স্থানীয় ভুট্টার মজুদ কমে যাওয়া এবং মার্কিন ডলারের বিনিময় হার বাড়ায় আমদানি ব্যয় বহুগুণ বেড়েছে।
ফিড উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান নারিস পোলট্রির কর্মকর্তারা জানান, দেশীয় ভুট্টার দাম কেজিপ্রতি ২৯-৩০ টাকা থেকে একলাফে ৩৯ টাকায় পৌঁছেছে। কাঁচামালের দাম কেজিতে প্রায় ৯ টাকা বাড়লেও তারা ফিডের দাম কেজিতে মাত্র ২ টাকা বাড়িয়েছেন বলে দাবি করছেন।
খামারিদের প্রতিবাদ ও শঙ্কা: উৎপাদন খরচের প্রায় ৮০ শতাংশই যায় খাবারের পেছনে। কাঁচামালের অজুহাতে বারবার ফিডের দাম বাড়ানো হলেও বাজারে সেই অনুপাতে ডিম বা মুরগির দাম পাওয়া যায় না। সম্প্রতি এই মূল্যের প্রতিবাদে গাজীপুরের শ্রীপুরে মহাসড়ক অবরোধ করে বিক্ষোভও করেছেন খামারিরা।
প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের তথ্যানুযায়ী, দেশে প্রায় ৯০ হাজার নিবন্ধিত এবং প্রায় ২ লাখ অনিবন্ধিত পোলট্রি খামার রয়েছে, যা থেকে প্রতিদিন প্রায় সাড়ে ৬ কোটি ডিম উপাদিত হয়। প্রান্তিক খামারিরা বলছেন, ক্রমাগত লোকসানের মুখে ছোট খামারগুলো বন্ধ হয়ে গেলে পুরো পোলট্রি বাজার গুটিকয়েক বড় করপোরেট কোম্পানির নিয়ন্ত্রণে চলে যাবে।
খামারিরা ফিডের মূল্য নির্ধারণে স্বচ্ছতা, উৎপাদন ব্যয়ের সঠিক হিসাব প্রকাশ এবং সরকারের পক্ষ থেকে নিবিড় বাজার তদারকি জোরদারের জোরালো দাবি জানিয়েছেন।
